Да Хун Пао – это классика китайского чайного искусства. Его название переводится как «Большой Красный Халат» и связано с легендой об императоре, вылеченном этим чаем, после чего кусты были накрыты красным халатом в знак благодарности.
Этот улун выращивается на скалистых склонах гор Уишань, что придает ему характерный минеральный профиль. Частичная ферментация, обжаривание на древесных углях и выдержка – все это формирует глубокий, многослойный вкус.
Отзывы
Отзывов пока нет.