Шен Пуер Туо Ча Сягуань 36 грам
Шен Пуер Туо Ча Сягуань – це якісний китайський зелений пуер, пресований у невеликі порційні «гнізда» (туо ча) по 3 грами кожне. Такий формат дуже зручний для заварювання: одна міні-точка ідеально підходить на одну порцію чаю в гайвані або чайнику.
Фабрика Сягуань (Xiaguan Tea Factory) відома з початку ХХ століття та вважається одним з найбільших виробників пуеру у провінції Юньнань. Саме вона прославилася випуском компактних форм чаю, що зберігають свіжість і аромат протягом тривалого часу.
Особливості:
Вид чаю: шен пуер (зелений пуер)
Вага: 36 г (12×3 г)
Форма: міні туо ча
Виробник: Сягуань (Китай, Юньнань)
Смак: свіжий, трав’янистий, з легкою терпкістю і солодким післясмаком
Як заварювати:
Візьміть одну міні-точку (3 г) на 150–200 мл води.
Зробіть коротке промивання окропом (3–5 секунд).
Заварюйте 5–10 секунд при температурі 90–95°C.
Популярні запитання
Чим відрізняється шен пуер від шу пуеру?
Шен пуер – це «зелений» пуер, який проходить природне повільне старіння. Він має свіжий, трав’янистий смак з легкою терпкістю, що з часом стає м’якішим та солодшим. Шу пуер («чорний») ферментують штучно, він темніший і має насичений земляний смак.
Скільки разів можна заварювати одну міні-точу пуеру?
Одна міні-точа підходить для 6–8 проливів у гайвані чи чайнику. При кожному наступному заварюванні смак розкривається по-новому – від свіжих трав’янистих нот до м’якої солодкості.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.