Шу пуер розсипний 100 г – класичний китайський темний чай
Шу пуер розсипний – це один з найпопулярніших і відомих видів китайського чаю, що цінується за глибокий смак, м’який вплив і здатність добре розкриватися при багаторазових заварюваннях. Цей чай виробляється за технологією прискореної ферментації та відноситься до категорії постферментованих чаїв.
Розсипний шу пуер у форматі 100 грам — зручний варіант як для знайомства з цим видом чаю, так і для регулярного щоденного вживання.
Походження та регіон виробництва
Шу Пуер традиційно виробляється в китайській провінції Юньнань – історичній батьківщині пуера. Саме тут клімат, ґрунти та висота створюють ідеальні умови для вирощування чайних дерев та кущів.
Для виробництва шу пуера використовують крупне зріле листя, яке після первинної обробки проходить процес штучної ферментації. В результаті чай набуває характерного темного кольору, насиченого аромату і м’якого, округлого смаку без різкої терпкості.
Зовнішній вигляд і якість чайного листа
Розсипний шу пуер є добре скрученим листом темно-коричневого і майже чорного відтінку з вкрапленнями золотистих живців. Лист сухий, чистий, без пилу та сторонніх домішок, що говорить про правильну обробку та хорошу сировину.
При заварюванні листя рівномірно розкриваються, зберігаючи щільну структуру, що дозволяє витримувати велику кількість проток.
Шу пуер розсипний – Аромат та смак
Шу пуер цінують за його глибокий, теплий та благородний профіль смаку.
Аромат:
волога деревина
земляні ноти
легкі відтінки какао та горіхів
Смак:
м’який
округлий
густий
без вираженої гіркоти
Відгуки
Відгуків немає, поки що.