«Золотий Равлик» (Jin Luo) – це один із найвишуканіших сортів китайського червоного чаю (у європейській класифікації – чорного), який вирощується у провінції Юньнань. Свою назву він отримав завдяки скрученим золотисто-коричневим листям, що нагадує форму маленьких равликів. Чай виготовляється з ніжних бруньок та молодих листочків, що надає йому особливої м’якості та багатого аромату.
При заварюванні «Золотий Равлик» дає насичений янтарно-червоний настій із шовковистою текстурою. Смак глибокий, бархатистий, з медовими, шоколадними та карамельними нотами, доповненими відтінками сухофруктів та легкою деревною солодкістю. Цей чай не має різкої терпкості, але при цьому має яскравий і виразний смак.
Завдяки високому вмісту антиоксидантів, амінокислот і теаніну, «Золотий Равлик» надає підбадьорливу та тонізуючу дію, допомагає сконцентруватися та піднімає настрій. Чудово підходить як для ранкового чаювання, так і для повільних вечірніх дегустацій.
Заварювати рекомендується водою 85-90°C, витримуючи настій 30-60 секунд при зливі або 2-3 хвилини при традиційному способі. Цей чай – справжня знахідка для поціновувачів преміального китайського чаю та чудовий додаток до колекції гурмана.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.