Красный Чай

Красный чай, также известный как «хонгча» или «чаша красного чая», представляет собой сорт, который подвергается полному окислению и отличается характерным красным цветом настоя.

Его изготовляют с помощью специальной обработки листьев, что отличает их от зеленого и других чаев с меньшей степенью ферментации.

Вкус напитка многогранен: от сладковатых нот до насыщенных дымно-фруктовых оттенков. В Китае, Индии и других странах Восточной Азии красный чай – популярный напиток с богатой историей и культурным значением.