Состав набора: 12 Сокровищ китайской чайной культуры
Этот дегустационный сет охватывает почти все основные категории элитного китайского чая:
1. Улуны: Короли китайских чаев (Улун Янь Ча и Тэ Гуань Инь)
Улуны представлены наиболее широко, что позволяет сравнить их вкусы:
- Да Хун Пао (Большой Красный Халат): Легендарный темный скальный улун с гор Уи. Обжаренный, с нотами карамели, пряностей и минералов.
- Водяной Эльф (Шуй Сянь): Классический темный улун с цветочно-древесным, глубоким вкусом.
- Хэй Ву Лонг (Темный Улун): Сорт, демонстрирующий мастерство обжаривания, с насыщенными, согревающими нотами.
- То Гуань Инь (Богиня Милосердия): Несколько вариантов от самого светлого до обжаренного:
- Классический Те Гуань Инь: Светлый, цветочный, свежий.
- То Гуань Инь “Анси”: Чай из региона Аньси, известный своей чистой, молочной цветочностью.
- То Гуань Инь “Tanbei” (Танбэй): Сильно прожаренный (темный) вариант, предоставляющий медовые и ореховые ноты.
- Это Гуань Инь с Османтусом: Ароматизированный улун с добавлением цветов османтуса, который дарит сладкий, фруктово-цветочный букет.
2. Красный и Белый Чай
- Цзинь Цзюнь Мэй (Золотые Бровы): Красный чай премиум-класса, изготовленный исключительно из типсов. Имеет насыщенный медовый и сладкий вкус (в наборе представлен 2 видами для сравнения).
- Белый чай Бай Хао (Серебряные Иглы): Элитный белый чай, известный своим нежным, сладким вкусом, высоким содержанием почек и серебристым пушком.
3. Зеленый Чай
- Би Ло Чунь (Изумрудные Спирали Весны): Элегантный зеленый чай с цветочным, чистым ароматом и сладким вкусом.
- Зеленый чай с Жасмином: Классическое сочетание зеленого чая и свежих цветов жасмина, известное своим успокаивающим ароматом.
Отзывы
Отзывов пока нет.