Шу Пуэр

Шу пуэр (или «постферментированный пуэр») – это вид китайского пуэра, который проходит ускоренную ферментацию (влажное скиртовое брожение) для достижения зрелого вкуса. Этот процесс был разработан в 1970-х годах, чтобы имитировать естественное старение шен пуэра и получить мягкий, насыщенный чай за короткое время.

Стоит отметить, что чай Шу Пуэр считается очень популярным среди поклонников пуэрного чая благодаря своей неповторимой палитре вкуса и душистому букету.